İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü elemanları ile Araklı'nın Ayvadere ve Değirmencik köyleri, Çaykara'nın da Köseli köyü tarım danışmanları işbirliğiyle çiftçi kadınlara yönelik ev ekonomisi, gıda muhafaza, iyotlu tuz kullanımı ve beslenme konularında uygulamalı eğitimler verildi.
Ayvadere ve Değirmencik köylerinde bol miktarda bulunan elmaların değerlendirilmesi için düzenlenen elma pekmezi ve elma sirkesi yapımı ilgi gördü.
Elmanın besin değerinin anlatıldığı eğitime Ayvadere köyü tarım danışmanı Ayfer Gedikkaya, Değirmencik köyü tarım danışmanı Birgül Erden, teknikerler Meryem Üçüncü, Gülşen Başkan ile Nebahat Mertcan katıldı. Toplantıda elma pekmezi ve elma sirkesi yapımı uygulamalı olarak 21 kadın çiftçiye gösterildi.
Çaykara'nın Köseli köyü tarım danışmanı Yeter Şeref'in organize ettiği ve 14 kadın çiftçinin katıldığı beyaz peynir çalışmasında ise beyaz peynir yapımında kullanılacak sütün özellikleri ve salamura suyunun hazırlanması gibi konularda kadın çiftçiler bilgilendirildi.
